00625naa#a2200181#i#450# EN\\bibl\104356 20251214210201.7 2073-4018 20250922b2025####ek#y0engy0150####ca RUS RU Key Points in Cheese Production and Fermented Dairy Technology Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2025 5 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Kashina Evgeniya D. jcenter.kemsu.ru