00680naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\109250 20251214215229.7 2073-4018 20251128b2025####ek#y0engy0150####ca RUS RU Milk Ripening as Coagulability Indicator Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2025 6 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Sviridenko Galina M. Ostroukhova Irina L. Ostroukhov Dmitry V. jcenter.kemsu.ru