LDR 00892naa#a2200229#i#450#
001     EN\\bibl\126534
005     20260701065933.3
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20260630b2026####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aHemp Protein in the Food Industry: Optimizing Alkaline Extraction and Isoelectric Precipitation
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2026
215 ## _a12 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66
       _zRUS
700 #1 _aAleksanochkin
       _gDenis I.
700 #1 _aFomenko
       _gIvan A.
700 #1 _aDetinkin
       _gIlya A.
700 #1 _aChernukha
       _gIrina M.
700 #1 _aMashentseva
       _gNatalia G.
856 4# _ajcenter.kemsu.ru
       _u