00805naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\27179 20240520061429.1 2074-9414 20170723b2017####ek#y0engy0150####ca RUS RU INNOVATION TECHNOLOGIES AS A FACTOR FOR INCREASING THE QUALITY OF BAKING INDUSTRY GOODS Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2017 6 с. Journal article local . 664.6:658.5 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Mizanbekova S K Bogomolova I P Bogomolov A V jcenter.kemsu.ru