LDR 00697naa#a2200181#i#450# 001 EN\\bibl\27367 005 20241004230236.5 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20150930b2015####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aASSESSMENT OF FERMENTED SAUSAGE SAFETY _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2015 215 ## _a6 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _a. 637.072 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aSolovyova _gAleksandra A 856 4# _ajcenter.kemsu.ru _u