LDR 00923naa#a2200241#i#450#
001     EN\\bibl\27537
005     20241222143944.7
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20140325b2014####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aSUBSTANTIATION OF USING BUCKWHEAT MALT DURING BAKING IMPROVER DEVELOPMENT
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2014
215 ## _a4 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _a. 664.644.51:633.12
       _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60
       _zRUS
700 #1 _aKorshenko
       _gLudmila O 
700 #1 _aChizhikova
       _gOlga G 
700 #1 _aTanashkina
       _gTatiana V.
700 #1 _aDotsenko
       _gSergei M 
700 #1 _aAbdulaeva
       _gNatalya N 
700 #1 _aSemenyuta
       _gAnna A.
856 4# _ajcenter.kemsu.ru
       _u