LDR 00855naa#a2200205#i#450# 001 EN\\bibl\27591 005 20241013231732.7 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20130625b2013####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aAPPLICATION OF TWO TEMPERATURE-TIME INTERVALS METHOD FOR DETERMINATION OF THERMOPHYSICAL CHARACTERISTICS OF BACTERIAL STARTERS _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2013 215 ## _a5 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _a. 637.136.3 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aKorotkaya _gElena Valer'evna 700 #1 _aKorotkiy _gIgor A. 700 #1 _aGavrilova _gM O 856 4# _ajcenter.kemsu.ru _u