00780naa#a2200193#i#450# EN\\bibl\27646 20241013230524.7 2074-9414 20160630b2016####ek#y0engy0150####ca RUS RU RATIONAL PREPARATION AND STORAGE CONDITIONS FOR READY-COOKED BROILER CHICKEN FILLET Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2016 7 с. Journal article local . 641.53.094 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Anistratova Oksana V Serpunina Lyubov T jcenter.kemsu.ru