LDR 00961naa#a2200229#i#450# 001 EN\\bibl\27659 005 20241203080108.2 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20160630b2016####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aANALYSIS OF CENTRIFUGAL SCREW MIXER OPERATION APPLYING MULTIPLE REGRESSION METHOD WHEN OBTAINING BAKER’S FLOUR MIX TO PRODUCE BAKERY PRODUCTS FOR SPORTSMEN _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2016 215 ## _a9 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _a. 664.6:621.929 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aBorodulin _gD. M. 700 #1 _aNevskaya _gEkaterina V 700 #1 _aKiselev _gDmitry I. 700 #1 _aShlelenko _gLarisa A 700 #1 _aPotapova _gMarina N. 856 4# _ajcenter.kemsu.ru _u