00617naa#a2200169#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046102000700087200009900094210004600193215001000239608002700249675012200276700002800398856002100426EN\\bibl\7066920240711053724.4##a1019-8946##a20231010b2023####ek#y0engy0150####ca##aRU1#aHow to minimize confinement of vices in sour cream with IGEA starter cultureseJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2023##a2 с.##aJournal article2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63#1aKuznecovagSvetlana Yu.4#ajcenter.kemsu.ru