00704naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\72033 20241125031922.1 2073-4018 20231206b2023####ek#y0engy0150####ca RUS RU The main technological properties of rennet enzyme preparations Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2023 4 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Grishkova Anastasiya V. Prosekov Alexander Yu. Koval Anatoliy D. jcenter.kemsu.ru