00656naa#a2200181#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200011300102210004600215215001000261608002700271675012700298700002800425856002100453EN\\bibl\7319920240724202033.3##a1019-8946##a20230110b2023####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aFreeze-dried starter cultures «IGEA» for the production of cheeses «Pasta Filata» groupeJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2023##a2 с.##aJournal article2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63zRUS#1aKuznecovagSvetlana Yu.4#ajcenter.kemsu.ru