LDR 00807naa#a2200205#i#450# 001 EN\\bibl\84597 005 20241009062251.3 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20240703b2024####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aMycelial Biomass Enzymes of Cordyceps militaris and Lentinula edodes in Baking Technology _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2024 215 ## _a13 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 _zRUS 700 #1 _aMinakov _gDenis V. 700 #1 _aKoneva _gSvetlana I. 700 #1 _aEgorova _gElena Yu. 856 4# _ajcenter.kemsu.ru _u