00678naa#a2200193#i#450# EN\\bibl\95022 20250221185209.5 1019-8946 20250217b2025####ek#y0engy0150####ca RUS RU Effect of Hazardous Factors on Quality and Safety of Curd Products during Processing Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2025 4 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Skryabina Olga V. Ryabkova Dina S. jcenter.kemsu.ru