LDR 00650naa#a2200193#i#450# 001 EN\\bibl\96122 005 20250319094629.3 011 ## _a2073-4018 100 ## _a20250313b2025####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aStretched-Curd Cheese: Functional Profile and Correction _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2025 215 ## _a7 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aTililitsyna _gYulia V. 700 #1 _aDymar _gOleg V. 856 4# _ajcenter.kemsu.ru _u