00650naa#a2200193#i#450# EN\\bibl\96122 20250320071450.4 2073-4018 20250313b2025####ek#y0engy0150####ca RUS RU Stretched-Curd Cheese: Functional Profile and Correction Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2025 7 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Tililitsyna Yulia V. Dymar Oleg V. jcenter.kemsu.ru