@article{Просеков2025потребительская,
author={Просеков, А.Ю. and Веснина, А.Д. and Любимова, Н.А. and Чекушкина, Д.Ю. and Михайлова, Е.С.},
title={Потребительская геномика: роль в персонализации питания},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2025},
pages={400-415},
volume={55},
issue={2},
}