@article{Кузнецова2025нативная,
author={Кузнецова, С.А. and Мельникова, Е.И. and Станиславская, Е.Б.},
title={Нативная сыворотка как сырье для получения биологически активных пептидов},
journal={Молочная промышленность},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2025},
pages={11-15},
volume={0},
issue={4},
}