@article{Арабова2025адаптация,
author={Арабова, З.М. and Нугманов, А.Х. and Бородулин, Д.М. and Алексанян, И.Ю. and Тихонов, С.Л. and Тихонова, Н.В. and Осмоловский, П.Д.},
title={Адаптация математической модели сушки при комбинированном энергоподводе к икорному рыбному сырью на основе кинетики его обезвоживания},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2025},
pages={454-467},
volume={55},
issue={3},
}