@article{Юрова2025оценка,
author={Юрова, Е.А.},
title={Оценка подлинности молока и молочной продукции согласно ГОСТ Р 72209-2025},
journal={Молочная промышленность},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2025},
pages={2-4},
volume={0},
issue={5},
}