@article{Крылова2025экстракция,
author={Крылова, И.В.},
title={Экстракция фенольных соединений из продуктов механического фракционирования подсолнечного шрота},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2025},
pages={833-844},
volume={55},
issue={4},
}