TY  JOUR
TI  Больше, чем просто защита: системы упаковки как инструмент управляемого созревания сыра
KW  
JO  Сыроделие и маслоделие
AU  Рогов, Г.Н.
AU  Смирнова, Т.С.
PY  2026
IS  0
PB  Кемеровский государственный университет