@article{Иванова2026академик,
author={Иванова, С.А. and Бабич, О.О. and Кригер, О.В. and Голубцова, Ю.В. and Вобликова, Т.В.},
title={Академик Александр Юрьевич Просеков (к 50-летию со дня рождения)},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2026},
pages={203-220},
volume={56},
issue={2},
}