@article{Барковская2026гидролизат,
author={Барковская, И.А. and Муклецова, Е.И. and Агарков, А.А. and Рябова, А.Е. and Петров, А.Н.},
title={Гидролизат сывороточных белков, обогащенный йодом и цинком, как средство коррекции стресс-индуцированных йододефицитных состояний у мышей линии С57BI/6N},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2026},
pages={221-233},
volume={56},
issue={2},
}