%0 Journal Article
%T Качественные характеристики мяса кроликов при включении  в рацион экстракта эхинацеи пурпурной (Echinacea purpurea L.)
%A Ворошилин, Р.А.
%A Курбанова, М.Г.
%A Рассолов, С.Н.
%A Ульрих, Е.В.
%K Мясо, кролики, лекарственные растения, Echinacea purpurea L., фитобиотики, питание, качество мяса, жирнокислотный состав
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2020
%N 50
%P 8
%I Кемеровский государственный университет