TY  JOUR
TI  Качественные характеристики мяса кроликов при включении  в рацион экстракта эхинацеи пурпурной (Echinacea purpurea L.)
KW  Мясо
KW  кролики
KW  лекарственные растения
KW  Echinacea purpurea L.
KW  фитобиотики
KW  питание
KW  качество мяса
KW  жирнокислотный состав
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Ворошилин, Р.А.
AU  Курбанова, М.Г.
AU  Рассолов, С.Н.
AU  Ульрих, Е.В.
PY  2020
IS  50
PB  Кемеровский государственный университет