TY JOUR TI Дайджест передовых молочных технологий KW молочные продукты KW инновационные технологии KW методы исследований KW безопасность KW качество. JO Молочная промышленность AU Смыков, И.Т. PY 2023 IS 0 PB Кемеровский государственный университет