%0 Journal Article
%T Биологические свойства штаммов L. helveticus
%A Леонова, В.А.
%A Бегунова, А.В.
%K антимикробная активность, биохимическая активность, ферментативная активность, ферменты, устойчивость к антибиотикам, пробиотические культуры
%J Молочная промышленность
%D 2023
%N 0
%P 2
%I Кемеровский государственный университет