%0 Journal Article
%T Влияние плодово-ягодной добавки на содержание витамина С в йогуртах
%A Косикова, Ю.А.
%A Коршик, Т.С.
%A Мастихина, А.Л.
%A Лимаров, А.И.
%K витамин С, плодово-ягодное сырье, йогурт, су- точная потребность, сроки хранения, сохранность
%J Молочная промышленность
%D 2023
%N 0
%P 2
%I Кемеровский государственный университет