TY  JOUR
TI  Разработка обогащенного густого йогурта
KW  йогурт
KW  густой йогурт
KW  чеснок
KW  сквашивание
KW  молочные продукты
KW  здоровое питание.
JO  Молочная промышленность
AU  Дунченко, Н.И.
AU  Рашед, В..
AU  Янковская, В.С.
PY  2023
IS  0
PB  Кемеровский государственный университет