TY  JOUR
TI  Обогащение молочных продуктов биологически активными формами селена
KW  молоко
KW  селен
KW  биологически активные добавки
KW  обогащение
KW  антиоксидантная активность
JO  Молочная промышленность
AU  Храмцов, А.Г.
AU  Серов, А.В.
AU  Блинов, А.В.
AU  Блинова, А.А.
AU  Гвозденко, А.А.
AU  Бахолдина, Т.Н.
AU  Лодыгин, А.Д.
PY  2023
IS  0
PB  Кемеровский государственный университет