@article{Кузнецова2023лиофилизированные,
author={Кузнецова, С.Ю.},
title={Лиофилизированные заквасочные культуры «IGEA» для производства сыров группы «Паста Филата»},
journal={Молочная промышленность},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2023},
pages={44-46},
volume={0},
issue={1},
}