%0 Journal Article %T Непрерывность и контроль холодильной цепи – гарантия качества молочной продукции %A Корниенко, В.Н. %A Белозеров, Г.А. %A Андреев, С.П. %K непрерывная холодильная цепь, молочные продукты, холодильная камера, холодильная витрина, температура хранения, срок годности %J Молочная промышленность %D 2023 %N 0 %P 3 %I Кемеровский государственный университет