@article{Денисов2023влияние,
author={Денисов, С.В.},
title={Влияние качества творога на показатели безопасности творожного продукта},
journal={Сыроделие и маслоделие},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2023},
pages={36-38},
volume={0},
issue={1},
}