%0 Journal Article %T Влияние качества творога на показатели безопасности творожного продукта %A Денисов, С.В. %K безопасность, творог, творожный продукт, показатели качества %J Сыроделие и маслоделие %D 2023 %N 0 %P 2 %I Кемеровский государственный университет