TY JOUR TI Сублимационная сушка кобыльего молозива KW кобылье молозиво KW сухое молозиво KW сублимационная сушка KW органолептические показатели KW физико-химические показатели KW функциональные продукты JO Молочная промышленность AU Тимакова, Р.Т. AU Ильюхина, Ю.В. AU Старцев, В.Г. PY 2024 IS 0 PB Кемеровский государственный университет