@article{Маяускайте2024снижение, author={Маяускайте, В.Ю.}, title={Снижение вариативности показателей в производстве сыров: почему это важно для управления процессом}, journal={Сыроделие и маслоделие}, publisher={Кемеровский государственный университет}, year={2024}, pages={54-60}, volume={0}, issue={1}, }