@article{Топникова2024масляные,
author={Топникова, Е.В. and Никитина, Ю.В.},
title={Масляные пасты как современный жировой продукт здорового питания},
journal={Сыроделие и маслоделие},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2024},
pages={76-83},
volume={0},
issue={1},
}