@article{Лепилкина2024определение,
author={Лепилкина, О.В. and Григорьева, А.И. and Гусева, А.Ю.},
title={Определение белка в молоке: вопросы, требующие решения},
journal={Молочная промышленность},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2024},
pages={25-31},
volume={0},
issue={2},
}