%0 Journal Article
%T Определение белка в молоке: вопросы, требующие решения
%A Лепилкина, О.В.
%A Григорьева, А.И.
%A Гусева, А.Ю.
%K белок, молоко, формольное титрование, метрологические характеристики, массовая доля белка
%J Молочная промышленность
%D 2024
%N 0
%P 6
%I Кемеровский государственный университет