TY  JOUR
TI  Совершенствование процесса кристаллизации лактозы в производстве молочного сахара
KW  ультрафильтрация
KW  нанофильтрация
KW  пермеат
KW  лактоза
KW  кристаллизация
KW  молочный сахар
JO  Молочная промышленность
AU  Шохалов, В.А.
AU  Гнездилова, А.И.
AU  Шохалова, В.Н.
PY  2024
IS  0
PB  Кемеровский государственный университет