@article{Окечукву2024влияние,
author={Окечукву, К..},
title={Влияние фитохимического и антиоксидантного составов необработанных водных экстрактов Chlorella vulgaris на рост Saccharomyces cerevisiae в спиртовой среде},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2024},
pages={298-309},
volume={54},
issue={2},
}