%0 Journal Article
%T Эффективность деминерализации молочной сыворотки: анализ методов и оптимизация их использования
%A Володин, Д.Н.
%A Топалов, В.К.
%A Куликова, И.К.
%A Евдокимов, И.А.
%A Хазов, Д.С.
%A Сорокин, К.Ю.
%K молочная сыворотка, деминерализация, уровень деминерализации, нанофильтрация, электродиализ, ионообмен, микрофильтрация
%J Молочная промышленность
%D 2024
%N 0
%P 5
%I Кемеровский государственный университет