TY  JOUR
TI  Эффективность деминерализации молочной сыворотки: анализ методов и оптимизация их использования
KW  молочная сыворотка
KW  деминерализация
KW  уровень деминерализации
KW  нанофильтрация
KW  электродиализ
KW  ионообмен
KW  микрофильтрация
JO  Молочная промышленность
AU  Володин, Д.Н.
AU  Топалов, В.К.
AU  Куликова, И.К.
AU  Евдокимов, И.А.
AU  Хазов, Д.С.
AU  Сорокин, К.Ю.
PY  2024
IS  0
PB  Кемеровский государственный университет