TY JOUR TI Люминесцентный контроль замораживания молока при транспортировке и хранении KW оптическая диагностика KW молоко KW транспортировка KW люминесценция KW замораживание KW хранение KW спектральный анализ JO Молочная промышленность AU Беляков, М.В. AU Ефременков, И.Ю. PY 2024 IS 0 PB Кемеровский государственный университет