@article{Просеков2025цифровизация,
author={Просеков, А.Ю.},
title={Цифровизация пищевых систем: искусственный интеллект и наукоемкие решения},
journal={Молочная промышленность},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2025},
pages={2-4},
volume={0},
issue={1},
}