%0 Journal Article
%T Разработка нового продукта на основе кобыльего молока
%A Матвиенко, М.А.
%A Родионова, А.А.
%K молоко кобылье, ацидофильная палочка, вязкий штамм, Lactobacillus acidophilus, функциональный продукт
%J Молочная промышленность
%D 2025
%N 0
%P 6
%I Кемеровский государственный университет