TY  JOUR
TI  Разработка нового продукта на основе кобыльего молока
KW  молоко кобылье
KW  ацидофильная палочка
KW  вязкий штамм
KW  Lactobacillus acidophilus
KW  функциональный продукт
JO  Молочная промышленность
AU  Матвиенко, М.А.
AU  Родионова, А.А.
PY  2025
IS  0
PB  Кемеровский государственный университет