@article{Бруцкая2025антагонистическая, author={Бруцкая, А.Л. and Кучеренко, И.В. and Сорокина, Н.П.}, title={Антагонистическая активность лактобацилл по отношению к коллекционному штамму Escherichia coli ВКВМ-125}, journal={Сыроделие и маслоделие}, publisher={Кемеровский государственный университет}, year={2025}, pages={53-59}, volume={0}, issue={1}, }