@article{Бруцкая2025антагонистическая,
author={Бруцкая, А.Л. and Кучеренко, И.В. and Сорокина, Н.П.},
title={Антагонистическая активность лактобацилл по отношению к коллекционному штамму Escherichia coli ВКВМ-125},
journal={Сыроделие и маслоделие},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2025},
pages={53-59},
volume={0},
issue={1},
}