%0 Conference Article %T СОВРЕМЕННАЯ ОЦЕНКА ARTHROSPIRA КАК ИСТОЧНИКА ПИЩЕВЫХ И БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ %A Кокорева, Л.. %A Багмут, Ю.. %A Морозов, Д.. %K спирулина, общественное питание, пищевая ценность, органолептические показатели, желе, блины %J I Международный конгресс «Новейшие достижения в области медицины, здравоохранения и здоровьесберегающих технологий» %D 2023 %P 2 %I Кемеровский государственный университет